"Збираю самотні банани": Як вести екологічний спосіб життя
Ми всі знаємо про екологічні проблеми, Але не часто замислюємося, як саме можемо допомогти в боротьбі з ними. Активісти і небайдужі до питання активно просувають прості прийоми, які можуть радикально змінити ситуацію - не дивно, що принцип "нуль відходів" і усвідомлене споживання набирають популярність. При цьому турбота про екологію не вимагає надвитрат, а часом навіть допомагає заощадити. Ми поговорили з чотирма дівчатами, які дотримуються екологічного способу життя, а вони розповіли, чому це зовсім не страшно.
Я люблю красиво одягатися, мені важливо виражати себе через зовнішній вигляд - тому я пішла вчитися на дизайнера (правда, потім з'ясувалося, що це останнє, чим займається дизайнер). Мої батьки - екологи-геологи, ми постійно обговорювали природу і наше вплив на неї. Коли я тільки закінчила інститут, fashion-індустрія була особливо сильно пов'язана з постійним забрудненням навколишнього середовища. У підсумку я вирішила займатися модою так, щоб це не суперечило моїм поглядам.
Зараз я не купую одяг в магазинах: ношу те, що роблю сама, речі свого хлопця або те, що знаходжу на своп - але років зо три тому я купувала дуже багато речей. Думаю, що це теж добре: я б не прийшла до усвідомленого споживання, якби не пройшла через такий етап.
Для колекцій я використовую тканину з переробленого пластику - такий прийом марка Patagonia придумала ще у вісімдесятих. А наш одяг з органічного бавовни та органічної конопель біорозкладністю і вписується в екосистему: після того, як речі набриднуть, вони перетворяться в добриво для таких же бавовни і конопель, які потім стануть новою тканиною.
Мені здається, що в найближчі п'ять років індустрія моди в нинішньому розумінні просто перестане існувати. Чи не буде сезонності: споживач уже розуміє, що це всього лише комерційна фікція заради збільшення прибутку. Мас-маркет перебудується, розділить бізнеси на більш маленькі бренди. Думаю, що гряде перебудова на циклічну економічну систему, коли продукт, віджилий своє, стає ресурсом. Якщо ми будемо рухатися в іншому напрямку, ми просто витратимо всі ресурси. Зараз серйозно інвестують в нові текстильні технології: придумали вирощувати шкіру з грибка, тканину з макухи апельсина, замшу з шкірки ананаса, в Індії навчилися відокремлювати бавовна від поліестеру, щоб полегшити переробку, - все дуже швидко розвивається.
Переробка пластикових відходів - це не панацея для текстильної промисловості: тут все одно використовується якась кількість нових ресурсів. Потрібно скорочувати споживання, переходити на циклічну систему, підвищувати якість і довговічність продуктів. Для цього важливо зрозуміти, що весь одяг зроблена з чогось, а головне - ким-то. Як в світі, де все дорожчає, одяг може дешевшати? Цю ціну на кожному виробничому етапі заплатять люди, що живуть в країнах зі слабкою економікою.
Люди не сортують сміття, для цього немає інфраструктури. Вона з'явиться, якщо буде запит, але цей запит потрібно формувати самостійно. Якщо ти хоча б здаєш пластик на переробку, ти голосуєш за зниження кількості нелегальних звалищ в нашій країні, а також за переробку цієї сировини. Пластик тепер не відходи, а ресурс для наступного продукту.
Я сортую сміття - в зимовий час, наприклад, він лежить у мене на балконі. Ми вивозимо його на таксі, тому що поруч з будинком немає пункту збору. При цьому я вважаю, що думати, що ти жахлива людина, бо не робиш цього, - це повна маячня. Якщо ти полюбиш самого себе, світ вже стане краще. А потім, через самого себе, можна полюбити і навколишнє середовище.
Ми з батьками часто їздили в Німеччину, тому для мене здавати відходи на переробку, економити електрику і воду було звичайною справою. Я з дитинства звикла ставитися до природи дбайливо. Коли я була підлітком, мої подруги спеціально викидали фантики на землю - мене це жахливо дратувало, так що я викидала сміття за них.
Переїжджала до Москви я з твердим наміром вести екологічний спосіб життя. Мене підтримали сусідки, так що ми разом сортуємо відходи в гуртожитку. Я стала усвідомлено купувати їжу. Ніколи не беру пакети: з собою у мене мішечки для фруктів і овочів і полотняна сумка-шопер. Продукти в упаковці я не беру, якщо можна знайти альтернативу: наприклад, замість зелені в пластиці можна купити зелень на ринку. Завжди ретельно збираю самотні банани, тому що зазвичай їх ніхто не бере і магазин їх просто викидає. Чи не купую воду та інші напої в пластиці, у мене з собою завжди багаторазова пляшка. Якщо я знаю, що проголодаюсь, намагаюся брати їжу з дому, щоб зайвий раз не купувати який-небудь "снікерс". Але якщо раз на місяць раптом дуже хочу якийсь продукт, який вже упакований, то не відмовляю собі.
Ще я намагаюся брати продукти у місцевих виробників, щоб екологічний слід товару був якомога менше. Їду готую відразу на кілька днів. Звичайно, вимикаю воду, коли чищу зуби, а коли бачу, що нікому крім мене не потрібен ліфт, піднімаюся пішки: навіщо заради мене одного витрачати електрику?
Я стала витрачати набагато менше: купую звичайні продукти, але не доплачую за упаковку. До того ж останнім часом я практично не купую новий одяг: іноді заглядаю в секонд-хенди, щось беру з рук. У мене накопичився маленький пакет вторсировини, яке можна здати на переробку. В основному це м'який пластик: упаковки з-під круп, туалетного паперу, солодощів, якась ганчір'я.
Є кілька корисних речей, які може робити кожен: наприклад, встановити в під'їзді збір батарейок і "добрих кришечок", влаштувати загальний збір макулатури. Також варто відразу подивитися, куди ти повезёшь своє сміття, розібратися, як виглядають маркування. Навіть якщо сміття, що лежить в баках роздільного збору, забирає одна машина і відправляє на загальний полігон, є сенс продовжувати. Тільки тоді переробники зрозуміють, що люди готові це робити.
Мені важко визначити, як я ставлюся до транспорту, особливо до літаків. Я дуже часто літаю, але розумію, що це шкідливо не тільки через викиди, а й з-за того, що майже вся посуд і не використана після рейсу їжа просто викидається. Я завжди несу із собою пластикові прилади з літака, а потім віддаю в переробку. Останній раз я літала лоукостером і подумала, що це здорово: вони нікого не годують, а значить, немає і сміття після рейсу. Тепер буду їжу брати з собою. Ще у мене ніколи не буде машини. Закликаю всіх автомобілістів по можливості знаходити попутників, кооперуватися і їздити разом.
Думаю, що варто осознаннее підходити до свят. Сюрпризи - це здорово, але вони часто обертаються непотрібними речами. Список подарунків - це круто, сподіваюся, в Росії все більше людей будуть їх складати. В цілому всі свята можна спростити, відмовившись від зайвої мішури - особливо від жахливої одноразового посуду на святковому столі. На День святого Валентина я подарувала друзям валентинки з макулатури - вийшло дуже здорово, а головне, екологічно. Відмінний приклад переосмислення свята - акція "Подаруй вчителю ліс замість букета" на Перше вересня.
Набагато простіше жити, не задаючись питанням, чого б ще купити, щоб стати щасливішими. Розуміти, що твоє внутрішній стан не залежить від матеріальних благ, неймовірно цінно. У моєму житті з'явилося більше вільного місця. Я стала позбавлятися від речей: пристроювати, віддавати в притулки, на переробку - в результаті залишилося тільки те, що мені дійсно потрібно.
Не можу сказати, що витрачаю багато сил на турботу про навколишнє середовище, але все одно вношу свій вклад. Я ніколи не кидаю сміття на вулиці, намагаюся економити папір, вимикаю світло в кімнатах, коли в них не перебуваю, і воду, коли вона мені не потрібна. У таких речей навіть є моментальний бонус - зменшення квартплати.
Є інші прості речі, які теж не вимагають зусиль: не пакувати один лимон або зв'язку бананів в пакет - ти ж все одно прийдеш додому, порвеш його і викинеш. Навіть просто купити звичайну пластикову пляшку, але при цьому протягом місяця носити її з собою і не купувати іншу, екологічно. Знову ж можна підійти з точки зору економії.
Працюючи в сфері благодійності, ти так чи інакше починаєш замислюватися про навколишнє середовище. Зниження навантаження на екологію міста - одна з трьох основних завдань нашого благодійного магазину. Вісімдесят відсотків речей, зібраних через пункти прийому, ми віддаємо нужденним, п'ять відсотків продаємо, але все одно залишається гора дрантя, речей, непридатних для носіння. Переробка текстилю вкрай збитковий процес, але ми все одно вирішили цим зайнятися. На виході виходять ганчірки для підлоги. Також ми співпрацюємо з фондом "Спадщина Півночі", вони плетуть килимки зі старих кофт.
Я не схвалюю секонд-хенди, тому що їх асортимент ввозять до Росії з Америки і Європи. В такому випадку у одягу зростає екологічний слід: витрачаються ресурси на транспортування. Я за те, щоб підтримувати і розвивати оборот всередині країни. Цим і займаються благодійні магазини: в місяць Charity Shop збирає приблизно п'ятнадцять тонн непотрібних жителям Москви речей. В середньому людина викидає тридцять кілограмів одягу в рік. Текстильний сміття, особливо синтетика, один з найжахливіших видів відходів. Мас-маркет - це речі, зроблені в основному з синтетичної тканини. Вони стоять дешево саме за рахунок неякісної сировини, жахливих умов праці та низькооплачуваної робочої сили.
Продукти купую у "ВкусВілле" і в фермерському кооперативі LavkaLavka. У другому слідують стандартам органічного землеробства, а для цього потрібно врахувати купу речей: що курочки їдять правильний корм, що у них правильна ширина вольєра і в цілому вони задоволені і щасливі. Чула, що одна ферма не пройшла сертифікацію, тому що корова була прив'язана до кілочка під час доїння - як виявилося, це негуманно, а для доїння є спеціальний апарат - машина, яка затискає корову м'якими подушками.
Безвідходний спосіб життя поки здається мені недосяжним. Я вважаю, що в усьому потрібна міра. До того ж поки в нашій країні слабо розвинена інфраструктура. Коли ти йдеш з пластиковою пляшкою по вулиці і хочеш її здати в переробку, виникає питання: куди? Навіть якщо ти хочеш допомогти природі, не завжди є можливість.
Коли мені було тринадцять, я почала ходити в гурток екології. Там, наприклад, ми вираховували кількість чадного газу, який виробляє транспорт в нашому районі. Мені було дуже цікаво, і так потихеньку я прийшла до теми вегетаріанства, а потім і екологічного способу життя. Півтора роки тому я дізналася про концепцію "Нуль відходів". Зокрема, надихнулася Лорен Сінгер, яка зібрала одну баночку сміття за чотири роки.
Я намагалася знизити кількість сміття, який виробляла будинку і в університеті. Купила багаторазову пляшку і контейнер для їжі. Знайшла спосіб домашнього компостування: наповнила ящик землею з черв'яками, яких викопала в землі на вулиці, і скидала їм органічні відходи. На жаль, наше населення поки недостатньо готове до роздільного збору, і звичайний несортоване сміття в пакетах часто виявляється в баках для переробки. Я намагаюся відвозити сміття в перевірені місця - в "Сферу Екології" або "ГТСК Груп".
Згідно концепції "Нуль відходів", ти поступово замінюєш звичні речі іншими, більш екологічними. Замість звичайної щітки - дерев'яна, замість зубної пасти - саморобна або зубний порошок (Звертайте увагу на склад: зубний порошок може пошкоджувати емаль. - Прим. Ред.), Замість губки для миття посуду - люффа, яка потім прекрасно компостується, для прання - мильні горіхи, а в якості засобів для миття посуду прекрасно підходить гірчиця з содою. Ще я не купую продукти, косметику, побутову хімію, які тестуються на тваринах.
Такий спосіб життя не ускладнює бюджет, навіть навпаки: якщо ти купуєш щось в пластиці, то вибираєш максимально великий обсяг, і відмова від цього - вже економія. Найзручніший для покупок без відходів супермаркет - це "Ашан". У ньому є відділ, де можна купувати товари на вагу в власну тару. Продавці дивуються, але потім розпливаються в усмішці і бажають успіхів у збереженні навколишнього середовища. Інший хороший варіант - ринки: там можна знайти молоко, сир, масло і хліб без упаковки. Я завжди беру з собою термос, щоб не використовувати пластикові стаканчики, коли наливаю кави з собою. У приватних кав'ярнях радіють такій ініціативі.
При цьому я вважаю, що не варто себе сильно обмежувати, тобі повинно бути комфортно. Не можна відмовлятися від продукту, який тобі подобається, тільки тому що він продається в пластиковій упаковці. Нещодавно великий супермаркет відмовився від безкоштовних пластикових пакетів. Кумедно, що через кілька днів на касу почали класти маленькі пакетики, в які зазвичай упаковують фрукти.
З народженням дитини мій спосіб життя трохи змінився, з'явилися інші пріоритети. Але я все одно намагаюся мінімізувати відходи: речі для дитини ми купуємо з рук - все одно він дуже швидко з них виростає. Я не хочу, щоб в майбутньому у дитини був ажіотаж навколо величезної кількості іграшок, в цьому плані я буду строга.
Дуже часто родичі не розуміють, коли ти просив не дарувати речі, яких і так в надлишку - наприклад, чергове рушник з символом наступаючого року. Складно пояснити, що мені дійсно це не потрібно. Стає прикро, хотілося б, щоб люди прислухалися до бажань інших. Попередні покоління жили за часів, коли в країні був дефіцит речей. Коли раптом обрушилося все це різноманітність, я думаю, вони спочатку розгубилися, а потім почали скуповувати все і відразу: а раптом це скінчиться? Мені здається, багато хто до цих пір схильні до такого мислення.
Потрібно створювати якісну соціальну рекламу, вводити цікаві уроки, просвіщати. Обов'язково потрібно порівнювати свій досвід з чужим: наприклад, в Швейцарії переробляється 95% сміття. Там введений радикальний для нашої країни закон: якщо людина не хоче сортувати сміття, він повинен платити за те, щоб працівники сортували сміття за нього. Повинна бути єдина система роздільного збору, дійсно зручна. Круто було б окремо компостувати органічні відходи.
Екологічний спосіб життя дає простір для творчості, можна по-новому поглянути на речі. Наприклад, якщо кофта вже виглядає непрезентабельно, ти можеш поглянути на неї інакше і перешити в сумку.
фотографії:dionoanomalia - stock.adobe.com, sichon - stock.adobe.com