Чи не кисло: Що таке рівень pH в косметиці і навіщо його знати
текст: Дарина Буркова
Про те, що знати про рівень pH в косметиці корисно і іноді дуже потрібно, ви напевно чули не раз. Розбираємося в тонкощах цього твердження: що таке pH, що буває від порушення його рівня, як підтримувати баланс і чи працюють "чарівні 5,5".
Що таке pH
Як багато хто пам'ятає зі шкільного курсу хімії та реклами мила Dove, рівень pH характеризує кислотну (від 6,9 і нижче), нейтральну (7,0) або лужне середовище (від 7,1 і вище). Саме поняття pH з'явилося близько ста років тому - в 1909 році його ввів датський хімік Серен Педер Лауріц Серенсен. Він вважається засновником сучасної pH-метрії. На латинській pH можна розшифрувати двома способами: potentia hydrogeni (сила водню) або pondus hydrogenii (вага водню). У будь-якому випадку вся історія з pH крутиться навколо водню: лужний або кислотний показники визначає рівень концентрації іонів водню у водному розчині. Для шкіри рівень pH визначається по гідроліпідного шару.
Рівень pH можна встановити двома способами: за допомогою електронного приладу, який називається рН-метр, або за допомогою паперових індикаторів (тест-смужок) - їх можна купити в господарських магазинах, зоомагазинах і аптеках. У стандартну упаковку входять сто смужок, яких вистачить на визначення кислотно-лужного рівня всіх рідких розчинів в будинку. Визначити pH коштів "на око" за складом або відчуттям на шкірі не тільки важко, але й не завжди можливо. "Якщо в косметичному засобі є AHA-кислоти (наприклад, гліколева, молочна або лимонна), його pH, звичайно ж, буде більше зрушать в кислотну сторону, але по відчуттях при використанні це не завжди можна визначити, якщо концентрація кислот низька", - розповідає Олена Кузніцкім, провідний косметолог марок EviDenS de Beauté і Perricone MD.
Який у чого pH
Рівні pH шкіри в різних частинах тіла і при різному її стані відрізняються, тому і косметику розробляють в залежності від потрібного кислотно-лужного показника на тій чи іншій ділянці тіла - у здорових людей він варіюється від 3,0 до 7,0. "Велика кількість дерматологічних проблем пов'язано саме з порушенням рівня pH, а значить, зі змінами складу шкірного покриву. Саме тому, вибираючи засоби для догляду, варто знати про тип вашої шкіри і оптимальних значеннях pH на тій чи іншій ділянці", - говорить Олена Теміргаліева , авторка лінії косметики для догляду за тілом SB-26.
Збалансованим рівнем pH особи і більшої частини тіла вважається показник 5,5. Звичайно, це значення може варіюватися. У жирної шкіри показник pH знаходиться в межах від 4,0 до 5,2, у нормальної - від 5,2 до 5,7, у сухий - від 5,7 до 7,0. Для ступень і долонь вважається нормальним pH від 6,5 до 7,0, а для шкіри голови - від 4,5 до 5,5. Відповідно, знаючи свій тип шкіри і рівень її pH можна підібрати оптимальні засоби догляду, заздалегідь протестувавши їх. У будь-якому випадку у всій косметики для догляду за шкірою тіла, обличчя та голови, якщо вона не виконує окремих спеціальних функцій, повинен бути кислотний pH. Він же корисний і для нормалізації стану шкіри при різних захворюваннях, під час яких pH зсувається в лужну середу: при вугрової висипки - до 7,0, при екземі - до 6,5, при грибкових захворюваннях - до 6,0. "Таке може статися під впливом різних факторів. Як через неправильне харчування, несприятливої екологічної обстановки, застосування невідповідної косметики, впливу ультрафіолету, так і з-за хвороб внутрішніх органів, збоїв ендокринної системи, застосування лікарських препаратів і навіть стресу", - розповідає Олена Теміргаліева.
Рівень pH водопровідної води коливається від 6,5 до 8,5, тому використання коштів для миття і вмивання з кислотним pH - майже необхідність. Звичайно, звичайне мило не відноситься до таких засобів - його pH може досягати показника 11,0. Для гелю для душу і крему для тіла вважаються оптимальним показник pH від 5,8 до 6,0. Виняток становлять креми для рук (близько 6,3), ніг (близько 6,9) і грудей (близько 5,1). У засобів для зняття макіяжу і гелів для вмивання рівень pH коливається від 5,5 до 7,0, у тоніків для особи - від 4,0 до 5,0, у зволожуючих сироваток, кремів і сонцезахисних засобів - від 5,0 до 6 , 0. Цікава ситуація виходить з домашніми пілінгами: косметологи не рекомендують самостійно використовувати кошти з pH нижче 3,5.
Що не так з кислотними пилингами
На жаль, але при всій нашій любові до хімічного відлущування шкіри дерматологи сходяться на думці, що правильне використання коштів з pH нижче 3,5 можливо тільки в косметологічному кабінеті, оскільки при зниженні кислотно-лужного балансу до цього показника сильно зростає дратівливий потенціал для шкіри. "Є думка, що кислоти працюють тільки при низькому рівні pH (менше 3,5), але це помилка. Якщо ми говоримо про професійних процедурах, які проводить косметолог під суворим контролем з обов'язковим подальшим використанням тоніка-нейтралізатора, то pH таких пілінгів дійсно може бути нижче 3,5. А ось для домашніх процедур низький pH дуже небажаний і навіть небезпечний. Рівень pH нижче значення 3,5 дратує вільні нервові закінчення (С-волокна) в епідермісі шкіри, що в легких випадках відчувається як свербіж, пощипування і печіння , а у важких х, якщо кислоту не вдалося нейтралізувати, провокує запальну реакцію шкіри. Чим нижче pH, тим вище ймовірність такого запалення. Це не означає, що кислотні пілінги можна використовувати вдома. Щоб уникнути негативних наслідків для шкіри, але зберегти ефективні отшелушивающие і оновлюють властивості кислот, pH в домашніх пілінгу штучно завищується - це робиться за допомогою введення в формулу спеціальної речовини-буфера. Таким чином, дратівливі властивості кислот знижуються при збереженні їх достатню ефективність ", - ра каже Анастасія Маленкін, керівник відділу розробки продуктів Natura Siberica.
Звичайно, штучно завищуючи pH кислотних пілінгів для домашнього застосування, компанії також намагаються себе убезпечити. Неграмотне використання коштів зі зниженим рівнем pH дійсно може мати найрізноманітніші наслідки. Більшість кислотних пілінгів, доступних для вільного продажу, мають рівень pH від 4,0 до 5,0, але і ними фахівці не рекомендують користуватися на постійній основі і радять знати міру в відлущування шкіри. "Для здорової шкіри тривале використання косметики з низьким кислотним pH не бажано. Для ферментних систем рогового шару найбільш сприятливий рівень pH 5,4-5,5. При тривалому відхиленні його в ту чи іншу сторону активність ферментів падає, а це значить, що відновлення рогового шару загальмовується, його захисні функції знижуються ", - розповідає Олена Кузніцкім.
Навіщо потрібне лужне косметика
Косметику з лужним рівнем pH лікарі призначають пацієнтам для лікування псоріазу, тому що при цьому захворюванні pH шкіри зсувається в кислу сторону - і це окрема медична історія. Але останнім часом стає популярною так звана лужна косметика. Фахівці ставляться до неї з недовірою. "На думку виробників, лужні засоби органічно сприймаються шкірою. У приклад наводяться шкіра немовлят і рН навколоплідних вод, який знаходиться в межах 8,0-8,5. Але поки серйозних експериментально підтверджених результатів позитивного впливу лужної косметики на здорову шкіру дорослих людей не представлено . Зате є задокументовані дослідження, які підтверджують, що при впливі лужного продукту з рН 8,0 трансдермальна втрата вологи набагато вище, ніж при використанні косметики з рН від 3,5 до 5,0 ", - говорить Елен Кузніцкім.
Значення pH в косметиці по догляду за волоссям
Оскільки рівень pH визначається тільки для рідких речовин, то таке поняття, як "pH волосся", вельми умовно. Поверхня волосся має той pH, який ми счёсиваем з гідроліпідного шару шкіри, а його здорове значення знаходиться в межах 4,5-5,5. Кислотно-лужний баланс волосся вище цього рівня вважається нездоровим, а при pH вище 8,5 заборонені будь-які хімічні процедури. До слова, в першу чергу саме вони і зрушують pH волосся в лужну сторону. "До лужних продуктів відносяться засоби для фарбування волосся, їх завивки і розпрямлення. Всі ці хімічні реакції проходять всередині волосся і частково або повністю змінюють його структуру. Так як в основу натурального волосся хімічним складом проникнути досить складно, то для розкриття кутикулярних шарів в ці склади додають лужні компоненти, - розповідає Ельвіра Сачкова, технолог марки Redken. - В окрему групу лужних складів за рівнем pH варто виділити знебарвлюючі порошки, пасти і масла. Ця група сильного освітлити яющего впливу має високий рівень лужності в районі 11,0-12,0. Після знебарвлення, перманентного фарбування, хімії для відновлення pH шкіри голови і волосся в день фарбування доцільно використовувати шампуні з рівнем рН нижче 5,0 ".
Всі кошти для домашнього догляду за волоссям мають кислотний pH. Шампуні - трохи вищий, продукти для розкриття кутикули, маски, бальзами та засоби для стайлінгу - нижчий. Для сильно пошкодженого волосся можна сміливо брати все кошти з pH від 4,5 до 5,0. Крім хімічних впливів на волосся є й інші фактори, які впливають на зміну рівня pH, - це грибкові та бактеріальні інфекції шкіри голови. При їх наявності pH волосся і шкіри голови вище 7,0, що створює сприятливе середовище для розмноження бактерій. Також особливу увагу до підтримки правильної кислотного середовища (4,5-5,5) слід звернути тим, у кого кучеряве волосся: їх кутикула постійно відкрита.
фотографії: Sephora (1, 2), Organic Shop, Redken, Hair Product, Iles Formula, Aizel, Style Story, Cult Beauty