Як випивати з розумом: Рецепти напоїв і поради бувалих
Ми регулярно випиваємо і не бачимо в цьому нічого поганого: в кінці кінців, у жінок і міцних напоїв багате спільне минуле. У відносинах з алкоголем (як і в усьому іншому в житті) важливо знати міру і не втрачати самоконтроль. Ще непогано б мати уявлення, як міцні напої діють на організм, до яких наслідків після вечірніх узливань варто готуватися на ранок і як вижити, якщо вас спіткало похмілля завбільшки з Годзіллу. Але навіть якщо ви не великий любитель випивати, це не заважає отримувати задоволення від приготування алкогольних напоїв - вміння змішати класний коктейль напевно оцінять оточуючі. Ми зібрали цікаві і корисні матеріали про алкоголь, які варто прочитати всім, хто хоч раз брав в руки чарку або наливав ввечері келих білого.
Чому жінка і алкоголь - не предмет для засудження
Відсутність поваги до особистого простору людини - бич російського соціуму, і в стосунках з алкоголем воно проявляється особливо яскраво. "Тобі не треба, тобі ж ще народжувати" і "Ти мене поважаєш? Тоді пий!" - це дві грані однієї і тієї ж сутності, яка чомусь диктує людині, як йому розпорядитися власним організмом і часом. Правильні ж взаємини з алкоголем припускають самостійність і відповідальність - перш за все, перед собою.
Все складно: Історія відносин жінок і алкоголю
За часів сухого закону з'явилися перші жінки - зірки спиртного бізнесу. Королева бутлегерів Гертруда Літгоу відмовилася терпіти суворі заборони на алкоголь, поїхала на Багамські острови, де відкрила оптове виробництво віскі. А в 1957 році дружина творця легендарного віскі придумала для нього назву і знайому всім пляшку з шийкою в червоному воску.
Як зібрати домашній бар: 30 необхідних речей
Уміння заважати коктейлі - корисний в усі часи навик, а в пору домашніх вечірок особливо коштовний. Облаштувати власний міні-бар цілком під силу кожному, для цього не потрібні мільйони рублів і величезна кухня (правда, місце для зберігання алкоголю все ж доведеться знайти). Розповідаємо, які пристосування необхідні ентузіастам, як не помилитися з їх вибором і як отримати від домашнього підприємства мінімум головного болю.
Бартендер і відвідувачки барів про те, що п'ють жінки
Жінки сьогодні не тільки добре розбираються в алкоголі, а й освоюють цю сферу в кар'єрному плані. Втім, гендерні стереотипи як і раніше діють по обидва боки барної стійки. Ми розпитали і бартендер, і самих жінок про ставлення до потрібного для них алкоголю і дізналися, чим вони керуються, коли замовляють або радять напій.
Алкоголь і спека: Як правильно випивати влітку
У спеку не варто пити коктейлі з кавою: в екстремальній температурі потрібно уважніше слухати організм, а кофеїн його тільки штучно підбадьорить - можна не помітити підкрадається нудоти або головного болю. Знову ж кофеїн зневоднює, а з цим і алкоголь відмінно справляється. Ну і стара добра рекомендація про те, що пити краще з настанням темряви, влітку дуже доречним.
Привіт, що робиш: Чи варто боятися нетверезих дзвінків і SMS
Drunk dialing - важка форма залежності, вірус, який починає скипати в крові, як тільки в неї потрапляє алкоголь. Вважається, що в зоні ураження п'яного дзвінка може опинитися будь-хто: друзі, родичі, бос, вчителька перша моя. Людина, заражена вірусом, може дуже пристойно поводитися тверезим, але варто йому випити, як недуга бере своє: "Спиш? Ненавиджу тебе, скотина. Ей. Я так сумую".
Звідки береться похмільний почуття провини і чому в ньому немає сенсу
Похмілля - всім знайома і не така вже страшна річ: анальгін, пиво або торт можуть виправити майже все. Симптоми фізичного нездужання нікого не дивують, тим більше що їх виникнення давно пов'язали з конкретними біологічними процесами. У той же час почуття провини, яке відвідує ранок кожного потужно нахлинула напередодні, теж має фізіологічну підоснову, хоч про це мало хто замислюється.
Що робити, щоб добре виглядати в похмілля
Подумати про те, що буде завтра вранці, має сенс ще сьогодні ввечері. Кращий друг розумного любителя алкоголю - це сорбент, тобто лікарський засіб, що володіє здатністю поглинати токсини. Підійде і активоване вугілля у великих кількостях, але автор цих рядків і її п'є оточення воліють "Ентеросгель", незважаючи на його огидну текстуру: є певний елемент відплати за надмірності в тому, що після найсмачніших коктейлів доводиться запихати в себе щось, що нагадує добре розмолоту землю.
Весело і смачно: 5 рецептів домашнього алкомороженого
Професійні міксолог на наше прохання придумали рецепти алкогольного фруктового льоду, який цілком може стати коронним номером вашої вечірки. Покрокові інструкції і Лайфхак додаються.
Дайте два: 10 коктейлів на основі шампанського
Якщо пити шампанське в чистому вигляді набридло - завжди можна змішати коктейль, наприклад з черносмородиновим лікером, вермутом і м'ятою, Стаутом або навіть абсентом. Радимо заздалегідь охолодити максимальну кількість келихів - діставати їх з морозилки варто прямо перед приготуванням.
Напої міцніше: 10 рецептів зігріваючих шотів
З приходом осені зростає продаж червоного вина і спецій, але глінтвейн зовсім не єдиний напій на холодну пору. Для розігріву і веселощів відмінно підійдуть шоти. По-перше, за один вечір можна перепробувати багато коктейлів (правда, ранок вас за це не віддячить). По-друге, далеко не всі шоти подають холодними і ризик обморозити руки об келих прагне до нуля. Ну і, по-третє, ті, що з табаско, корицею або медом, зададуть по-зимовому комфортну атмосферу.
фотографії: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 via Shutterstock