10 солоних і солодких молочних коктейлів
Молочний коктейль - ще один ідеальний варіант річної їжі. По-перше, його практично неможливо зробити несмачним, по-друге, до бази з морозива і молока можна додати купу всього: арахіс, ягоди, мед і навіть шматок пирога. Правда, варто пам'ятати, що в одній склянці так чи інакше виявиться багато цукру, тому в решту дня краще віддати перевагу їжі без швидких вуглеводів.
Ванільний з прянощами
приготування:
Налити молоко в сотейник і поставити на середній вогонь. Додати імбир, перець, чайні пакетики і корицю. Помішуючи, підігрівати 5 хвилин, не доводячи до кипіння, потім зняти з вогню і через 5 хвилин вийняти чай.
Остудити до кімнатної температури, вийняти корицю.
У блендер закинути морозиво, влити молоко і довести масу до однорідного стану. Розлити по високих келихах і прикрасити меленою корицею.
З шоколадом і м'ятою
приготування:
Збити в блендері молоко, морозиво і тістечко. Налити в стакан і прикрасити збитими вершками і крихтами Брауні.
Якщо вам подобаються менш густі коктейлі, можна додати більше молока.
З капучино
приготування:
Збити вершки з ванільним екстрактом до щільних піків, накрити кришкою і поставити в холодильник.
Змішати в блендері молоко, морозиво і капучино, збити. Розлити по склянках, прикрасити кожен ложкою збитих вершків.
З Брецель
приготування:
Збити в блендері морозиво, молоко і арахісове масло до однорідності.
Додати подрібнені брецели і перемішати.
Прикрасити шоколадним соусом внутрішні стінки склянки, вилити в нього коктейль і прикрасити збитими вершками і розкришеними Брецель.
З чорницею
приготування:
Змішати все в блендері, збити і вилити в один великий стакан.
З медом і арахісовим маслом
приготування:
Ретельно змішати всі інгредієнти в блендері і розлити по склянках. Внутрішні стінки склянки можна прикрасити медом.
З пирогом
приготування:
Збити в блендері пиріг, морозиво і молоко (якщо вийде занадто густо, додати ще молока). Вилити в стакан і прикрасити збитими вершками.
З гарбузом і бурбоном
приготування:
Збити морозиво, гарбуз, молоко, бурбон, цукор і спеції в блендері до однорідності.
Розлити по чотирьом високих келихах, прикрасити ложкою збитих вершків, мускатним горіхом і печивом.
З "Нутеллою" і кава
приготування:
Порубати в блендері горіхи до бажаного розміру. Додати банан, молоко, морозиво і кава.
Поставити "Нутеллу" на кілька секунд в мікрохвильовку, щоб паста стала рідшою. Вилити її в блендер, додати пару кубиків льоду і збити все разом. Вилити в охолоджений стакан і відразу подавати.
З солоної карамеллю
приготування:
Розтопити цукор в сотейнику на середньому вогні і довести його до темно-бурштинового кольору (знадобиться 3-4 хвилини). Прибрати з вогню, влити молоко, додати масло і сіль і ретельно перемішати. Повернути на вогонь, потримати ще пару хвилин, помішуючи. Вилити в іншу форму і дати охолонути три хвилини.
Покласти морозиво в блендер і, порціями вливаючи карамельний соус, збити все до однорідності.
фотографії: 1, 2, 3, 4, 5, 6 via Shutterstock