Безспиртовій духи: Як вони влаштовані і що вибрати

текст: Ксенія Голованова, автор Telegram-каналу Nose Republic

Під словом "духи" ми зазвичай маємо на увазі парфумерні композиції на основі спирту - проте в природі існують не тільки вони. Влітку користуватися ароматами в класичних форматах може бути просто незручно, є серед нас і ті, хто не проти користуватися засобами без алкоголю круглий рік (ну хоча б зовнішньо). Наш парфумерний критик Ксенія Голованова розповідає, як влаштовані аромати на водній основі, і показує найприємніші варіанти.

Як роблять безспиртовій духи

Щоб отримати духи, парфумерний концентрат - так званий компаунд - розводять спиртом або водою. В останній він розчиняється з рук геть погано, тому для виробництва безспиртовій духів використовують солюбілізатори - поверхнево-активні речовини, у присутності яких при змішуванні компаунда і води утворюється мікроемульсія, тобто рідина, насичена нерозчинними крапельками (мицеллами) іншої рідини. Строго кажучи, ПАР - "хімія", але нерідко вона є похідним простих природних сполук, наприклад гліцерину.

"До складу таких духів входить той же, що можна знайти в складі звичайних, спиртових, - розповідає хімік Матвій Юдов. - Це емоленти, УФ-фільтри, антиоксиданти і барвники. Словом, різниця одна: замість спирту тут вода і ПАР". Трохи пояснимо: ультрафіолетові фільтри в парфумах потрібні для того, щоб наша шкіра не страждала від фотосенсибилизации, яку можуть викликати входять в композицію речовини, а емоленти - для захисту від пересушування. Але якщо хочеться стовідсоткової натуральності, має сенс звернутися до гідролатом, або квітковим водам. Гідролат - то, що залишається після дистиляції та відділення ефірного масла, річ хороша, але не завжди "парфумерна". Квіткова вода в чистому вигляді - це скоріше не духи, косметичний продукт: пахне слабо і м'яко, запах зникає швидко. Але саме гідролат троянди за своїм звучанням ближче всіх інших запашних речовин, з неї одержуваних, до самого квітки.

Які вони бувають

На жаль, технічні властивості духів (шлейф, стійкість, дифузія) на водній і масляній основі залишають бажати кращого. Причина - у відсутності легкого, летючого спирту. "Випаровується спирт захоплює молекули запашних речовин, і виходить так званий стусан, перший ефект від парфумерної композиції, її яскравий старт, - розповідає Матвій Юдов. - З водою такого не буває: початок буде" змазаним ", а духи - сидіти близько до шкіри" . З іншого боку, у такий парфумерії є свої художні переваги. Парфумер Крістофер Бросіус, засновник марок Demeter і CB I Hate Perfume, наприклад, упевнений, що безспиртовій духи краще транслюють авторську ідею: "Спирт має запах, а вода - ні. Водні духи CB I Hate Perfume, вириваючись з флакона, пахнуть рівно так, якими я їх задумав, без шумів і призвуків ".

У безспиртовій парфумерії, зрозуміло, є специфічні недоліки. "Багато запашні речовини, якщо помістити їх в воду, починають з нею взаємодіяти: відбуваються хімічні реакції і запах змінюється, - пояснює Матвій Юдов. - Складні ефіри починають гидролизоваться, інакше кажучи, розвалюватися на складові частини - кислоту і спирт, то і інше пахне не надто. Словом, у воді можна розчинити далеко не все ". Ось, до речі, відповідь на питання, чому не з будь-яких духів можна зробити приємно пахне шампунь чи гель для душу, а якщо все-таки зробити, то, швидше за все, його аромат буде відрізнятися від запаху туалетної води з тієї ж лінійки. Справа не в тому, що виробник економить на аромати, а в тому, що не будь-які запашні речовини можна покласти в засоби, які будуть взаємодіяти з водою.

Кому вони підійдуть

Багато з тих, хто купує безспиртовій духи, побоюються алергії і подразнень. Однак косметичні препарати зі спиртом в формулах - це складні склади, для безпеки збалансовані тими ж емолентов, УФ-фільтрами та іншими захисними речовинами. "Зазвичай духи викликають алергічну реакцію в тому випадку, якщо у людини індивідуальна непереносимість якогось компонента, - каже парфюмерка Анджела Чампанья, автор безспиртовій духів Laetitia. - Таким може бути як спирт, так і будь-який інший інгредієнт, від ефірного масла до барвника" . Тоді для кого, якщо не для алергіків, виробляють безспиртовій парфумерію? "Для представників професій, кому в роботі заважає великий і гучний шлейф, для тих, хто любить наносити аромат на одяг, але боїться її зіпсувати, для дітей і підлітків, - відповідає Чампанья. - А ще для скромників".

ароматична вода

Songes

Annick Goutal

€84

за 100 мл

Лінійка Songes, класичного аромату із запахом південних квітів, поповнилася безспиртовій духами, придатними для використання на пляжі. Окрема радість - ніжний керамічний флакон.

Laetitia

Angela Ciampagna

£72

за 50 мл

Запах "дитини з липкими від печива і кавуна рученятами, справжній гімн життю", - за словами парфюмеркі Анджели Чампаньі.

Pure Neroli

Behnaz

$125

за 100 мл

Поки в парфумерної колекції Бехназ Серапфур, однією з улюблених дизайнерок Мішель Обами, всього два аромати: Pure Rose і Pure Neroli, останній - з медовим запахом апельсинового кольору. У обох в складі немає нічого, крім води і квіткових есенцій.

Парфюмированное масло

Wild Hunt

CB I Hate Perfumes

$65

за 30 мл

Всі аромати Крістофера Бросіуса продаються у вигляді запашних вод або масляних духів, спирт в CB I Hate Perfumes не в честі. "Дике полювання" пахне вологою землею, прілого листям і трюфелями - ідеальні парфуми для свинки Естер.

Петітгрейн, що отримується з листя і молодих гілочок помаранчі, має яскравий, гіркувато-зелений аромат, який шведи L: a Bruket зводять з теплим запахом чорного перцю. Бадьорить і налаштовує на великі справи.