5 простих способів допомогти планеті, піклуючись про себе
текст: Карина Семба
Екологічний - новий чорний, і зрозуміло чому: ми оберігаємо планету, планета оберігає нас. Сьогодні понад 700 мільйонів людей живуть в умовах щоденного дефіциту питної води, а всього через десять років ця цифра обіцяє вирости до 3 мільярдів - не тільки за рахунок зростання населення, але і в силу стрімкого зменшення водних ресурсів і зміни клімату, яке частково провокують самі люди . Всього-на-всього вчасно вимикаючи воду в крані, ми продовжуємо життя населення Землі. Важливість сортування сміття теж пора засвоїти всім і кожному: непотрібні ксерокопії можуть перетворитися в нові шкільні зошити і зберегти дерева, а пластикова пляшка не пролежить в землі сто років і замість цього піде на переробку.
Форми свідомості кожен вибирає для себе сам: хтось бачить сенс у відмові від м'яса, хтось стежить за витратою електроенергії, а хтось захоплюється висадкою дерев. Користь таких кроків в довгостроковій перспективі зрозуміла: дихати чистим повітрям, мати в достатку воду і харчуватися корисною їжею хоче кожен. Але для того, щоб почати піклуватися про навколишнє середовище, є ще більш очевидна мотивація - можливість виглядати і відчувати себе краще вже через тиждень або місяць "зеленого режиму". Почніть з п'яти простих кроків - і ваше тіло майже відразу скаже спасибі.
Почніть їздити на велосипеді
Весь світ пересідає на велосипеди не просто так. За даними іспанських вчених, 225 тисяч осіб в Європі щорічно вмирають від захворювань, викликаних вихлопними газами. У російських містах-мільйонниках ситуація така ж плачевна, як і в європейських мегаполісах: частка забруднення автотранспортом складає 70-80% від загальної кількості викидів шкідливих речовин в атмосферу, так що міські велосипеди можуть стати порятунком для наших легенів. Звичайно, для цього на два колеса повинна пересісти помітна частина городян (їзда по пробках здоров'я не додає), але з чогось же треба почати.
Від третини до половини всіх поїздок на машині і наземному громадському транспорті відбуваються на відстань менше 5 кілометрів, яке людині в хорошій фізичній формі і без багажу легко подолати на велосипеді або пішки. За годину їзди на велосипеді з середньою швидкістю можна спалити більше 200 ккал, а регулярні заїзди значно зміцнять м'язи тазу, стегон і литок. У країнах Західної Європи оренда велосипедів розвинена на муніципальному рівні, в Москві три роки тому теж запустили централізований прокат.
Купуйте продукцію Fairtrade
Чай, натуральні масла і спеції, чорний шоколад, арахісова паста - для більшості шанувальників здорового харчування ці продукти стали важливою частиною раціону. Як правило, сировина для них вирощується в країнах, що розвиваються і йде на експорт для розвинених. Коливання цін на товари не гарантують прожиткового мінімуму багатьом виробникам, змушуючи їх брати позики на вкрай невигідних умовах. До того ж ринкові ціни не відображають справжньої вартості виробництва, яка повинна включати і екологічні, і соціальні компоненти.
Міжнародне громадський рух Fairtrade ( "Справедлива торгівля") пропонує альтернативну систему торгівлі "етичними" товарами на кращих умовах для виробників і робітників в країнах, що розвиваються. "Чесну" продукцію вирощують в фермерських господарствах в порівняно невеликих масштабах, що дозволяє стежити за якістю врожаю, при цьому втручання в локальні екосистеми мінімально, а використання хімічних добрив сильно обмежена. Купуючи зелений чай, кокосове масло або банани з відміткою "справедливої торгівлі", ви підтримуєте не тільки економіку країн, що розвиваються, але і власне здоров'я.
Використовуйте натуральні миючі засоби
У грудні минулого року президент США Барак Обама підписав заборону на виробництво косметичних засобів з пластиковими мікрогранулами, що викликало жваве обговорення в ЗМІ і соцмережах. В одному тільки штаті Нью-Йорк в водостоки щорічно змиваються близько 19 тонн таких мікрогранул. Крихітні частинки, що містяться в гелях для душу, скрабах і зубних пастах, проникають через фільтри водоочисних станцій і вбирають токсичні хімічні забруднення, а потім помилково приймаються за їжу водними організмами.
Потрапляючи в харчовий ланцюжок, токсичні речовини можуть отруїти рибу, яку згодом з'їсть людина або інші ссавці, земноводні або птиці. Багато провідні виробники гігієнічної косметики (Procter & Gamble, Unilever, Colgate, Palmolive, L'Oréal) вже зобов'язалися виключити з виробництва продукцію з пластиковими гранулами. Радимо вибирати миючі засоби з натуральними або розчинними абразивними частинками - вони щадяще і ефективно відлущують, не завдаючи непоправної шкоди навколишньому середовищу.
Багато з нас можуть дуже довго вибирати мило або гель для душу, але недовго думають, перш ніж схопити з полиці супермаркету перше-ліпше засіб для миття посуду. До його складу також варто ставитися уважніше: в більшості містяться нафтопродукти (бутилен, пропилен, феноли та ефіри), а також фосфати і барвники. Часто навіть у складі коштів, заявлених як екологічні, є сильний консервант метілізотіазолінон, визнаний токсичним і здатний викликати алергічну реакцію при регулярному контакті. Навіть якщо вибираєте екологічні засоби для миття посуду, користуйтеся гумовими рукавичками - побережіть манікюр і шкіру рук.
Економте електроенергію вечорами
Велика частина енергії сьогодні проводиться за рахунок спалювання вугілля, нафти і газу. При цьому відбувається викид токсичних речовин, що підвищують ризик різних захворювань, в тому числі онкологічних. Спалювання вуглеводневого палива при виробництві енергії - один з основних джерел викидів вуглекислого газу, що зростає вміст якого в атмосфері є ключовим фактором посилення парникового ефекту і призводить до глобальної зміни клімату. Тому заради збереження життя на Землі економити електроенергію зобов'язаний кожен, і особливу увагу варто приділити помірному використанню світла з настанням вечора.
У такого екорежіма є несподіваний бонус: вечірня економія електроенергії принесе практично моментальну користь вашому здоров'ю. Ми вже не раз нагадували, що вчені рекомендують готуватися до сну при приглушеному світлі і засипати в повній темряві. Увечері намагайтеся обходитися зонувати освітленням, а на електронних пристроях приглушати яскравість екрану. Коли лягаєте спати, гасіть нічники, не забувайте вимикати світло в сусідніх кімнатах і позбавте себе від миготіння зарядних пристроїв або вимикачів на перехідниках. Міцний повноцінний сон - запорука здорового зовнішнього вигляду і гарного самопочуття, а економія електроенергії приємно відіб'ється на рахунках.
Їжте сезонні овочі та фрукти
Про користь сезонних овочів і фруктів ми чули з дитинства, але тут є й інший важливий момент. У сумлінних фермерських господарствах їх, як правило, вирощують в максимально природних умовах, тобто на грядці, з використанням мінімальної кількості хімічних добрив. Що стосується тепличних овочів, штучне освітлення, обігрів і спеціальні препарати прискорюють дозрівання, але не дозволяють врожаю природно встигнути і придбати насичений смак.
Імпортовані овочі та фрукти обробляють різними консервантами для тривалого зберігання, а щоб зробити їх більш привабливими, покривають спеціальними засобами, наприклад воском з вмістом морфоліну - речовини, яку використовують в системах ядерних реакторів і виробництві антибіотиків. Така грунтовна обробка плодів може зводити до мінімуму користь від містяться в них вітамінів. Обмежуючи споживання несезонних овочів і фруктів, ви знижуєте попит на застосування подібних практик, далеких від "зелених". Крім того, шлях місцевих сезонних овочів і фруктів з полів на прилавки куди коротше, ніж маршрут екзотичних плодів, а це значить в рази менше палива, що витрачається і викидів вихлопних газів під час перевезення.
фотографії: Barn Images, Wiggle, Spirit of Nature, ІКЕА, Frrutto, BeautyShop64