Страшно смачно: 10 швидких рецептів для Хеллоуїна
ольга Лукинський
Можливо, ви провели ці вихідні на костюмованих вечірках, присвячених Хеллоуїну - але за календарем напередодні Дня Всіх Святих саме сьогодні. З цього приводу можна, наприклад, подивитися улюблений фільм жахів, влаштувати тематичний вечерю або сходити в гості, прихопивши незвичайне частування - ми як раз зробили підбірку ідей для нього.
Монстр Франкенштейна з авокадо
М'якоть авокадо подрібнити, змішати з сіллю, перцем і лимонним соком; можна додати дрібно нарізаний часник, цибулю і трави - вийде гуакамоле. Чи залишиться викласти масу на хліб, надати форму поверхні і зімітувати очі і рот шматочками оливок або шкірки авокадо. Якщо ви не любитель гуакамоле, використовуйте будь-який інший дип - наприклад, гірчицю або сметану.
Пеннивайз з рису
Для любителів вуглеводів: особа з рису, волосся з пасти. Клоунський ніс ідеально виходить з невеликого круглого помідора, а кровищу можна підмалювати кетчупом. Добре б доповнити салатом з овочів і чимось білковим зразок риби або курки.
Кладовище з торта
Якщо часу зовсім немає, а в гості ви звикли ходити з покупним тортиком, можна його вдосконалити: зробити з печива похилені надгробки з написами. Торт вибирайте в похмурих тонах - наприклад, шоколадний.
Пальці з сосисок
На кінці сосиски потрібно зробити поглиблення в формі нігтя, а по довжині - зрізи на рівні "суглобів"; залишається зварити і художньо розкласти. Як варіант, "пальці" можуть стирчати з страви вгору (тоді подбайте про довжину кожного, щоб було схоже на справжню руку). Якщо не лінь повозитися, можна зробити і пальці з нігтями з товстих пластин лука - ці виглядають зовсім лякаюче.
Зуби з маршмеллоу
Це просте частування, яке можна зробити навіть разом з дітьми: берете два печива, розставляєте півколом дрібні зефіркі-маршмеллоу і закріплюєте конструкцію полужидким варенням червоного кольору для більшої правдоподібності. Можна замінити печиво скибочками яблук.
Яйця дракона з курячих яєць
Варіть яйця круто, розтріскуються шкаралупу і варіть повторно - тепер уже з будь-яким харчовим барвником. Результати непередбачувані, а кожне яйце виходить унікальним і нібито обплетені павутинням. Якщо розрізати яйця навпіл і зобразити на них райдужку і зіницю (наприклад, зі шматочків оливок), то розлучення барвника будуть нагадувати судинну сітку - гарне нагадування про те, що не варто занадто довго сидіти за комп'ютером.
Мумії з бутербродів
У інстаграме можна знайти безліч хеллоуїнські мумій з сосисок в тісті - але для їх приготування потрібно як мінімум мати духовку і бажання возитися з тестом. Гарячий бутерброд простіше: мажете хліб томатною пастою, робите очі з оливок, розкладає сир тонкими смужками і запікаєте півхвилини в мікрохвильовці.
Павуки з оливок
Насправді на фотографії не павуки, а жуки - у них шість лапок замість восьми, але ніщо не заважає викласти з дрібно порізаних оливок і правильного павука, і навіть стоногу. В якості основи - відварені яйця, жовток яких можна змішати з сіллю і перцем (а можна цього і не робити).
Мітла з моркви
Корисна закуска зі свіжих овочів: морква, листочок зеленого лука, в якості основи - паличка-крекер. Дуже добре поєднується з діпом з першого рецепта.
Скелет з креветок
Чистий білок і ніяких порожніх калорій - залишиться тільки проявити трохи фантазії і підмалювати голову, руки і ноги. До речі, павука теж можна викласти з хвостиків креветок.