Встав і негайно випив: 10 бадьорять ранкових напоїв

Незважаючи на те, що з сонячним світлом прокидатися значно легше, відвикати від ранкової чашки кави не хочеться. На випадок якщо вам вона набридла, ми знайшли десять рецептів класних напоїв - гарячих і холодних, - які підбадьорять не гірше. Багато рецептів спеціально без цукру: швидкі вуглеводи дозволяють підбадьоритися лише на короткий час і взагалі ведуть в нікуди.

Холодна кава зі згущеним молоком

Складові:

500 мл міцної кави

125 мл молока

125 мл згущеного молока

1 літр льоду

Змішати всі інгредієнти в комбайні або блендері.

Довести масу до однорідності і розлити по охолоджених склянках.

Кава з цитрусовим соком

Складові:

чашка еспрессо або звичної кави

апельсин або інший цитрусовий фрукт

цукор за бажанням

Перелити каву в велику чашку.

Вичавити сік з апельсина (краще руками - так масла з шкірки потраплять в стакан і напій буде ароматні), вилити його в каві і добре розмішати.

Цей напій можна зробити холодним, прокрутивши рідину в блендері разом з льодом.

кавовий смузі

Складові:

60 мл ванільного протеїну (спортивне харчування)

160 мл мигдалевого молока

1/2 банана

120 мл кави

лід

Змішати все відразу в блендері і подрібнити до бажаної консистенції.

Якщо хочеться зробити напій менш водянистим, можна приготувати більш міцну каву або відмовитися від льоду, замінивши звичайний банан замороженим.

Цикорій з какао

Складові:

250 мл будь-якого молока

1 ст. л. ложка цикорію

1 ст. л. какао-порошку

при бажанні - 1 ч. л. меду

Нагріти молоко, але не доводити його до кипіння.

Всипати спочатку какао і ретельно розмішати. Потім додати цикорій і теж перемішати. Якщо вибрати цикорій в порошку, можна додати його в один захід з какао.

Холодний чай з лаймом і чебрецем

Складові:

5 гілочок чебрецю

паличка кориці

сік і цедра двох лимонів

3 пакетики чорного чаю

1,5 літра води

1 ч. Л. стевії або цукор за смаком (можна обійтися без нього)

Налити воду в великий казанок, додати прянощі, лимонний сік і цедру, поставити на середній вогонь.

Після того як закипить, зняти з вогню, покласти чайні пакетики і стевію. Залишити на 15 хвилин.

Вийняти заварку і залишити при кімнатній температурі на годину.

Крізь сито перелити в глечик, поставити його в холодильник і дати чаю охолонути до приємної температури.

Холодний "повільний" кава

Складові:

130 г свежемолотого кави

830 мл холодної води

як мінімум дволітрова скляна ємність

лід

Засипати весь кави в ємність, залити водою і перемішати. Закрити кришкою і залишити при кімнатній температурі на 12 годин.

Одержаний концентрат повільно процідити за допомогою кавового фільтра в іншу ємність. Трохи меленої кави залишиться на дні, так що напій треба буде перелити в інший глечик - теж повільно, щоб гуща залишилася в посудині.

Відфільтрований кави поставити в холодильник як мінімум на дві години, щоб повністю його охолодити. Зберігати його можна до п'яти днів.