Міф чи реальність: Чи може алкоголь бути корисним?
текст: Антон Мухатаєв
ЩОДНЯ МИ зустрічаєтеся з тисячами ПОПУЛЯРНИХ РАД, Правил і висловлювань, багато з яких на ділі виявляються помилками. Ми запускаємо серію матеріалів, в яких будемо препарувати популярні думки і з'ясовувати, чи мають вони відношення до реальності. Сьогодні розбираємося, чи можна зміцнити здоров'я за допомогою алкоголю.
Про те, що все добре в міру, і в тому числі алкоголь, ми чуємо постійно. Як випливає з численних досліджень, помірне і регулярне споживання спиртного знижує ризик серцево-судинних захворювань, покращує потенцію, захищає від застуди, недоумства, діабету і жовчних каменів. А найголовніше, якщо випивати келих вина щодня за обідом, то проживете ви нібито довше інших.
Саме тому зазвичай борються не з самим алкоголем, а з надмірним його споживанням, тобто пияцтвом. У той же час в дослідженнях завжди вказується, що навіть помірне споживання алкоголю може призвести до нещасних випадків, підвищеної агресії і підвищити ризик раку молочної залози. Тому навіть якщо ви п'єте трохи, краще робити це обережно, стверджують вчені. "Поєднання помірного споживання алкоголю і фізичної активності, дійсно, представляється виграшним у справі зниження ризику серцевих захворювань. - підтверджує кардіолог Еллен Мейсон. - Однак надмірне вживання алкоголю зводить нанівець ці позитивні ефекти".
Значить, нічого хорошого від вживання алкоголю чекати не варто?
Вперше про те, що користь алкоголю не є такою однозначною і може залежати від генотипу людини, заговорили ще в 1995 році. Тоді з'явилося дослідження, в якому взяли участь 1236 чоловіків з Північної Ірландії і Франції. Автори роботи встановили, що простежується зв'язок між генотипом людей і тим, як на їхнє здоров'я впливає алкоголь.
З тих пір домогтися порівнянної вибірки вдалося тільки співробітникам Гетеборзького університету в Швеції. Вони відібрали для дослідження дві групи: 618 чоловік з ішемічною хворобою серця і контрольну групу з 2921 чоловік. Випробовувані відповідали, які алкогольні напої вони вважають за краще, як часто п'ють, курять чи, чим займаються у вільний час, а також вказували сімейний стан.
Отримавши необхідні дані, вчені почали шукати людей, у яких є особлива варіація гена CETP, стимулююча вироблення "хорошого холестерину". З'ясувалося, що їм вживання алкоголю дійсно допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань. При цьому саме по собі наявність гена або помірне споживання алкоголю ризик не знижує. Тому, коли ви наступного разу почуєте, що алкоголь в помірних дозах корисний для здоров'я, задумайтеся, чи висока ймовірність, що ви і ваш співрозмовник ставитеся до 15% людей з потрібною варіацією гена. "Само по собі помірне споживання алкоголю не покращує здоров'я, як і приналежність до певного генотипу. Але якщо ці два фактори сходяться, то дійсно знижується ризик серцевих захворювань. - пояснює епідеміолог Даг Телле - Якщо нам вдасться повністю описати цей механізм, то в майбутньому ми зможемо проводити тестування і визначати, чи стосується осіб до 15% щасливчиків. Так ми зможемо радити, кому скільки коштує випивати ".
фотографії: 1, 2 Shutterstock
Матеріал був вперше опублікований на сайті Look At Me