Лайфхак: Як за 10 хвилин закупити продукти на тиждень
У СВІТІ ЩОДЕННОГО стресу, фастфуд і сидячий спосіб життя немає нічого ціннішого за гарного самопочуття. Як швидко прийти у форму, підбадьоритися і миттєво відчути себе краще - розповість наша експрес-інструкція.
Той незграбний момент (або незручні півтори години), коли ти прийшов у супермаркет за набором продуктів на тиждень, а в результаті не взяв і половини складових для повноцінного меню, зате прихопив пляшку незрозумілого соусу, три види хумус і келихи для вина. Є й інша крайність: у прагненні забезпечити собі здоровий раціон ми дуже довго скуповуємо все "корисні" продукти із західних блогів про їжу, а потім з жахом вдивляємося в чек. Балувати себе можна і потрібно, але безцільне хитання по супермаркету забирає куди більше сил, часу і грошей, ніж прицільна закупівля. Розповідаємо, як швидко зібрати продуктовий кошик на тиждень і не забути нічого важливого.
Якщо похід в супермаркет чи на ринок для вас не розвага, а необхідність, не робіть це спонтанно - витратите більше грошей і нервів. Краще запланувати день і приблизний час: можна буде чинно і спокійно пройтися по рядах, і не доведеться вкладатися в десять хвилин.
Продумайте приблизні варіанти меню на тиждень, вирішите, що вам потрібно для швидких перекусів, які ласощі принесуть менше шкоди, але більше задоволення, і чим можна порадувати гостей.
Складіть список продуктів. Серйозно, скільки разів ви забували про яйця і оливковій олії, а замість них купували чіпси? Чіпси смачні, але ними краще не вечеряти. Список завжди можна доповнити на місці, зате приблизна ціна питання відразу буде ясна. Складайте його в телефоні - смартфон ви навряд чи забудете, а якщо звикли до записок на папері, кладіть їх в гаманець.
Якщо список продуктів не з вами, спосіб не розгубитися все ж є. Не обов'язково прокручувати в голові все 27 позицій - можна скласти смислові блоки: сніданки (вівсянка на молоці, яєчня, сир з чим завгодно), вечеря (паста, овочеве рагу, плов), снеки. В одиницю часу мозок здатний переробити обмежену кількість інформації, так що вчені радять поєднувати її в блоки побільше.
Купуйте продукти по відділах. Спочатку овочі і фрукти, потім - молочні продукти, м'ясо або риба, потім хліб і ласощі - або в будь-який інший послідовності. Це позбавить від нервових метань по магазину, заощадить час і допоможе не забути найголовніше.
У каси не відволікайтеся на жувальні гумки і батончики (навіть на злакові - користі в них не так багато, як здається). Якщо ви дотримувалися наших нехитрих порад, то на випадок нервових перекусів вже вибрали не саму шкідливу їжу, а для спонтанного шопінгу знайдеться час на тижні.