Приклади подорожник: 10 популярних помилок про здоров'я

текст: Ольга Полевікова

Народні мудрості по СВОЄЇ природі схожі на плітки: Здавалося б, зерно істини є, але докопатися до нього дуже складно. Спочатку під час літніх канікул у бабусі ми дізнаємося про магічні властивості подорожника, потім мама вичитує нас за те, що ми читаємо з ліхтариком під ковдрою і псуємо зір, а там і до гомеопатії недалеко. Що там міфи - навіть деякі загальноприйняті "істини" часом не витримують перевірки. До них корисно звертатися час від часу, щоб зрозуміти, де науковий факт, а де народна мудрість. Ми вибрали десять популярних ідей про здоров'я та лікуванні і розібралися, чи є в них хоч би частка правди.

Вітамін С здатний врятувати від застуди та грипу

Вітамін C бере участь у величезній кількості обмінних процесів в організмі, в тому числі допомагає справлятися з емоційним і фізичним стресом. Відомо, що аскорбінова кислота знижує рівень кортизолу і прискорює відновлення організму після великих навантажень, - за це його люблять спортсмени. А ось наукових доказів того, що цей вітамін допомагає боротися із застудою і грипом, виявлено не було.

Експериментальним шляхом було виявлено, що він допомагає запобігти застуді в періоди короткої і екстремальної фізичного навантаження при низьких температурах, як у марафонців і лижників або солдат в субарктичному кліматі, але докладного пояснення цьому явищу поки немає. У всіх інших випадках краще регулярно їсти брокколі, помідори, лимони та інші продукти, що містять вітамін С, для нормального функціонування організму. Аскорбінова кислота не накопичується, тому не варто уплітати апельсини кілограмами: добова доза для дорослої людини - 75-90 мг.

При читанні в темряві псується зір

Головна причина поганого зору - це генетика. Якщо у батьків був поганий зір, то з ймовірністю 40% історія повториться і у дітей. Ще одна поширена проблема - комп'ютерний зоровий синдром, що виникає при неправильному відстані до екрану під час роботи з електронними пристроями. Так що на прийомі у офтальмолога важливіше буде, чи носить ваша мама окуляри і як влаштовано ваше робоче місце, а не любите ви читати без настільної лампи.

Дослідження, опубліковане в 2007 році в The BMJ, спростовує міф про те, що читати в темряві шкідливо. Вночі дійсно складніше фокусуватися, людина рідше моргає, поверхня очного яблука висихає, від чого з'являється відчуття дискомфорту. Але таку напругу проходить без шкоди для очей. Більшість сучасних досліджень і наукових суперечок крутяться навколо того, як впливає на зір робота з близько розташованими предметами, а також положення голови. Наприклад, є дані, що читати на спині не так шкідливо, як сидячи і дивлячись на книгу зверху вниз.

Під час хвороби необхідно посилено харчуватися, щоб набратися сил

Під час застуди або грипу важливо не припиняти нормально харчуватися, але погане самопочуття - не привід для переїдання. Коли організм бореться з інфекцією, йому необхідна енергія, а значить, потрібно поставляти йому калорії та поживні речовини. Особливо це важливо під час спека: підвищена температура - це механізм імунної системи, який запускає прискорений обмін речовин. Кожен градус вимагає все більше і більше енергії, а значить, калорій. У той же час важливо не навантажувати організм переварюванням важкої їжі: всі сили повинні бути кинуті на перемогу інфекції. Так що від свинячих реберець і бутербродів краще відмовитися на користь нежирного курячого бульйону: він і рідкий, і теплий, і в міру калорійний.

При застуді потрібно пропотіти, щоб швидше видужати

Пот допомагає тілу охолонути і вивести токсини і проступає на тілі, коли спадає жар. Висока температура потрібна для того, щоб мобілізувати імунну систему, тому, якщо вона нижче 38,5 градусів, краще дати організму шанс поборотися з нею самому. Пот - це скоріше сигнал того, що ви пішли на поправку, а не причина того, що відбувається. Втім, масштабних наукових досліджень про взаємозв'язок пропотівання і швидкості одужання, судячи з усього, не проводилося.

Існує також повір'я, що при початкових симптомах застуди допоможе похід в лазню. Австрійські вчені перевірили це припущення і протягом шести місяців спостерігали за групою з 50 чоловіків: половина регулярно ходила в сауну, половина - ні. Серед тих, хто парився, випадків застуди було дійсно менше, ніж у контрольній групі, але, як відзначають вчені, висновки робити рано і потрібні подальші випробування.

Пошкодження шкіри краще заживають при контакті з повітрям

Якраз навпаки: повітря сушить епідерміс і уповільнює утворення нових клітин. До того ж в незагоєну відкриту рану можна запросто занести інфекцію. Для регенерації краще, щоб рана була прикрита пов'язкою або пластиром, - так середовище буде зволоженою і захищеною від бактерій. Рану потрібно регулярно промивати, а пов'язку або пластир міняти як мінімум раз в день.

Забудьте про подорожник: немитий лист куща з узбіччя не дасть нічого, крім додаткових мікробів. А ось якщо "дути на ранку", скоринка дійсно утворюється швидше - десь за три години замість звичайних для цього процесу доби, правда, при цьому відімре більше тканин. Так що, за словами вчених, дути на пошкодження можна, але робити це варто, тільки якщо швидке утворення скоринки допоможе уникнути занесення інфекції - наприклад, при великих опіках.

Прийом кальцію разом з вітаміном D зміцнює наші кістки

Людські кістки містять 99,5% кальцію, що знаходиться в організмі, а вітамін D допомагає нам засвоювати його з їжі. Вітамін D синтезується під впливом сонця, а також надходить в організм з їжею. Вважається, що складно заповнити добову норму одними продуктами. Так, Національний інститут охорони здоров'я США рекомендує приймати близько 15 мкг вітаміну D на добу в добавках, а після 65 років збільшувати дозу до 20 мкг, так як з віком збільшується ризик розвитку остеопорозу. Однак, за деякими даними, для жінок після менопаузи збільшення дози не призводить до бажаного ефекту і, навпаки, провокує утворення каменів в нирках. Як би там не було, в будь-якому віці перед застосуванням БАДів і вітамінів краще проконсультуватися з лікарем.

Чай з медом і лимоном вилікує застуду

Вилікує - немає, але може полегшити симптоми. Під час ГРЗ рекомендується пити багато рідини: вона виводить токсини через потовиділення і сечу, запобігає зневодненню і полегшує муки запаленої носоглотки за рахунок розширення судин. Інша справа, що рідина може бути будь-який: вода, сік, молоко, в тому числі чай з медом і лимоном. У чорному чаї міститься кофеїн, який підвищує загальний тонус організму, тому ненадовго ви підбадьоритеся, що, правда, не означає перемогу над вірусом.

Наукових доказів користі меду і лимона при застуді немає. В реальний ефект вітаміну С ми вже розібралися - що ж до меду, то він допомагає пом'якшити кашель. При запаленій горлі, однак, його потрібно вживати з обережністю, оскільки він може посилити подразнення. Варто пам'ятати, що при температурі вище 37 градусів мед втрачає свої корисні властивості, так що краще з'їсти чайну ложку просто так, ніж додавати в напій.

Чорниця допомагає відновити зір

Легенда свідчить, що за часів Другої світової війни пілоти військово-повітряних сил Великобританії перед кожним нічним вильотом їли чорничний джем, щоб краще бачити цілі противника. У чорниці і правда міститься пігмент лютеїн, важливий для нормальної роботи ока: він захищає його від надмірного світла і від ультрафіолету. Доказів того, що лютеїн допомагає бачити в темряві і відновлює гостроту зору, виявлено не було. Він не синтезується організмом людини і в основному накопичується в сітківці. Рекомендацій по добовій нормі лютеїну немає, так само як і розуміння, в якій формі він ефективніше засвоюється, - з їжі або з БАДів. З іншого боку, дослідження підтверджують, що дієта, багата лютеином, знижує ризик виникнення вікових захворювань на кшталт катаракти і дегенерації сітківки. Приймати його рекомендується в комплексі з пігментом зеаксантином і вітамінами С і E.

Акне виникає від неправильного харчування

Акне - штука хитра. Характерні запалення можуть з'явитися в будь-якому віці, і єдину причину їх виникнення виділити неможливо. Генетика, стрес, гормони, харчування, гігієна - факторів багато, і складно передбачити, який з них вистрілить і спровокує порушення роботи сальних залоз. Поява вугрів може свідчити про різного роду збої в організмі: навіть кілька систематично підхоплюватися прищів - привід звернутися до лікаря, хоча б для того, щоб переконатися, що здоров'я в межах норми.

Що стосується їжі, вченим поки не все до кінця ясно. У появі акне звинувачують їжу з високим вмістом простих вуглеводів і деяких жирних кислот, а також молочні продукти. Дослідження показують, що статистична взаємозв'язок між цими продуктами і акне є, але причинно-наслідковий це зв'язок, поки невідомо. У будь-якому випадку здорова дієта ще нікому не завадила.

Якщо "хрустіти" пальцями, можна заробити артрит

Народна поголоска говорить, що, якщо солодко потягатися до хрускоту в суглобах або розминати пальці, імітуючи звук розколювання горіхів, то на старості років трапиться артрит. Насправді медичних доказів цьому немає. Зате є дві можливих причини хрускоту кісток. Перша: під час потягування суглобова капсула розтягується, тиск у ній падає, суглобова рідина розтікається, і утворюються бульбашки газу - вони і лопаються з клацанням. Друга: звук виникає при русі через швидко натягувати зв'язок і сухожиль. У будь-якому випадку найстрашніше, що загрожує любителю похрумтіти суглобами, - це роздратовані погляди оточуючих.

фотографії: margo555 - stock.adobe.com, nipaporn - stock.adobe.com, Africa Studio - stock.adobe.com, fox17 - stock.adobe.com