Що ми знаємо про їжу, харчові звички і дієтичної культурі
Ми часто і з задоволенням пишемо про їжу - не тільки тому, що любимо її (хоча і це теж), але й тому що уявлення про корисне харчування сьогодні стрімко змінюється, і стежити за відкриттями вчених і зміни в культурі дуже цікаво. Тут ми зібрали кращі статті про їжу і упередженнях, які її оточують - якраз можна почитати за дачним шашличком.
Чому все перейшли на інтуїтивне харчування
Як на наше харчування впливає культ худорлявості і чому ми часто плутаємо емоційний голод з фізичним: розбираємося, що таке інтуїтивне харчування, звідки воно взялася і що про нього думають вчені
11 ознак, що у вас проблеми з харчовою поведінкою
Причини розвитку розладів харчової поведінки не зовсім зрозумілі - грає роль як генетика, так і фактори навколишнього середовища, наприклад вплив соціуму і масової культури. Ця проблема стосується людей будь-якого віку, статі та гендеру
Читати повністю
Кому не потрібні глютен і лактоза
Розбираємося, в чому відмінність харчової непереносимості від алергії, як лікуватися і кому можуть підійти популярні дієти
Я написала книгу про їжу, секс і тілі
Ми поговорили з Юлією Лапіної - клінічним психологом, автором книги "Тіло, їжа, секс і тривога", про те, що впливає на харчові звички і ставлення росіян з їжею, чому жінки частіше незадоволені своїм тілом, а також про бодіпозітіве і супутніх міфах
Чи правда, що глютен шкідливий
Продукти з помітною маркуванням "без глютену" часто коштують трохи дорожче і в супермаркетах розташовуються на полицях вище. Кому і в якому випадку варто за ними потягнуться, ми з'ясували у експерта
10 історій дієт і зривів
Суворі дієти завдають шкоди організму і ведуть до зривів, але до них звертаються знову і знову - адже суспільство вимагає від жінок конвенційної худорлявості. Десять героїнь розповіли, як і коли вони відмовлялися від їжі і до чого це призводило
8 фактів про фігуру і здорове харчування
В яких межах параметри наших тел задані генетикою? Чи є дієти безумовним злом? Чому краще з побоюванням ставитися до цукру? Ми вибрали вісім цікавих фактів про здорове харчування, сприйнятті тіла і його пристрої, які напевно вас здивують
Чи потрібно людині їсти м'ясо
Що краще - їсти м'ясо або бути вегетаріанцем? Чи справді м'ясо містить незамінні речовини і які? Чи може вегетаріанське харчування бути збалансованим? Чи правда, що м'ясо - канцероген? Ми поставили ці запитання експерту
Як вчені виправдали жири і чи варто на них налягати
Розповідаємо, чи дійсно жир - ворог здорового способу життя і як ця теорія стала дуже популярною
До чого може привести одержимість здоровим харчуванням
Орторексія - нав'язливе прагнення до "здорового" і "правильному" харчуванню, яке призводить до суттєвих обмежень у виборі продуктів. Психолог і дієтолог розповіли нам про манії здорового харчування і способах її уникнути
Яка їжа чекає нас в майбутньому
Як скоро може з'явитися безпечний алкоголь і чи зможемо ми перейти на харчування водоростями? Ми спробували розібратися в багатообіцяючих інноваціях в світі їжі і заглянути в майбутнє
Так чи нешкідливо вегетаріанство для екології
Ми вже намагалися з'ясувати, чи варто відмовлятися від м'яса з міркувань здоров'я, а тепер вирішили вивчити питання з іншого боку: що корисніше для природи - відмовитися від м'яса чи ні, купувати шкіряні речі замість одягу з синтетичних матеріалів або навпаки?
Все про середземноморську дієту
Сьогодні все частіше говорять про те, що довголіття жителів середземноморських країн пов'язано в першу чергу з тим, що і в яких кількостях вони їдять. Ми вирішили дізнатися, в чому плюси їх способу харчування - і чи дійсно воно може стати запорукою міцного здоров'я
Обкладинка: fortyforks - stock.adobe.com